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2025년 8월 15일 방영된 6시내고향 ‘60초를 잡아라’ 코너에서는 경기도 화성 발안만세시장의 명물, 어죽과 돼지목살구이, 막창, 생고기 전문점이 소개됐습니다.
이곳은 이미 다른 방송에도 출연한 경험이 있어 화성 향남 지역 주민들 사이에서는 잘 알려진 맛집입니다.
연탄불 초벌로 구워내는 고기의 깊은 풍미와 시원하고 깔끔한 어죽 맛이 조화를 이루며, 주말이면 대기줄이 길게 늘어서는 곳이기도 합니다.
1. 대표 메뉴와 특징
이 식당의 메뉴는 단순하지만 임팩트가 큽니다. 생고기, 막창, 소갈빗살, 어죽 네 가지로 구성되며, 고기는 모두 연탄불로 초벌해 제공됩니다.
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막창: 잡내 없이 고소하고 쫄깃하며, 불향이 깊게 스며든 것이 특징입니다. 특제 양념 소스에 찍어 먹으면 매콤·달콤함이 더해져 중독성이 있습니다.
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어죽: 메기나 붕어를 우려낸 국물에 수제비, 소면, 라면사리, 깻잎, 버섯, 감자 등이 듬뿍 들어갑니다. 걸쭉하지만 뒷맛이 깔끔하며, 2인 이상 주문 시 솥밥과 누룽지가 함께 제공됩니다.
2. 밑반찬과 셀프 리필
이곳의 밑반찬은 고기와 어죽의 맛을 살리는 데 집중되어 있습니다.
콩나물무침, 부추무침, 무짠지 등이 특히 인기이며, 셀프바에서 자유롭게 리필할 수 있습니다. 덕분에 식사 도중에도 부족함 없이 즐길 수 있습니다.
3. 영업시간과 방문 팁
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운영 시간: 화
토 11:0021:00 / 일요일 11:00~20:00 -
휴무일: 매주 월요일
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브레이크타임: 주말·공휴일 15:00~17:00
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입장 마감: 고기 13:30 / 어죽 14:00 (저녁은 17시부터 재개)
주말에는 브레이크타임 전후로 손님이 몰리니, 여유롭게 즐기려면 오픈 시간에 맞춰 가는 것이 좋습니다. 전용 주차장이 넉넉해 차량 방문도 편리합니다.
4. 주문 꿀팁
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고기+어죽 세트로 즐기기 – 고기의 풍미와 어죽의 시원함을 함께 경험할 수 있습니다.
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막창은 초벌 후 즉시 맛보기 – 불향과 육즙이 가장 진할 때 즐기는 것이 최고입니다.
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솥밥과 누룽지까지 마무리 – 어죽과 함께 제공되는 솥밥을 누룽지로 즐기면 포만감이 배가됩니다.
5. Q&A
Q1. 어죽만 주문 가능한가요?
A1. 네, 가능하지만 고기와 함께 주문하면 맛의 조화가 훨씬 좋습니다.
Q2. 막창은 포장 주문이 되나요?
A2. 포장이 가능하며, 초벌 상태로 받아 집에서 마무리 구이도 할 수 있습니다.
Q3. 브레이크타임에도 포장 주문이 가능한가요?
A3. 매장 상황에 따라 가능하지만, 사전에 전화로 확인하는 것이 안전합니다.
화성 발안만세시장의 이 맛집은 고기와 어죽이라는 두 가지 매력을 한 번에 경험할 수 있는 곳입니다.
초벌로 구워낸 고기의 깊은 풍미, 잡내 없는 쫄깃한 막창, 그리고 속을 풀어주는 시원한 어죽까지, 모든 메뉴가 조화를 이루며 만족도를 높입니다.
여기에 셀프 리필이 가능한 밑반찬과 깔끔한 매장, 편리한 주차 시설까지 더해져 가족 모임이나 친구들과의 식사에 적극 추천할 만한 곳입니다.
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