동네한바퀴 삼척 불술 택배 주문 전통주 명인 부부

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주말 저녁 KBS1에서 방송되는 ‘동네한바퀴’는 전국 구석구석을 돌며 사람들의 삶과 이야기를 전하는 프로그램입니다.

이번 회차에서는 강원도 삼척 깊은 산골에 숨어 있는 특별한 술, 불술이 소개되었습니다. 단순히 전통주가 아니라, 한 부부의 땀과 정성이 담긴 술이자 지역의 역사를 지켜내는 산증인 같은 존재였죠.

오늘은 삼척 불술의 특징과 주문 방법, 그리고 택배로 받아볼 수 있는 꿀팁까지 정리해드립니다.

불술이란 무엇인가?

이름부터 독특한 불술은 쌀겨에 불을 붙여 술독의 온도를 유지하며 발효시키는 특별한 방식으로 빚어집니다.

이 과정에서 깊고 은은한 향이 배어나와 다른 전통주에서는 느낄 수 없는 풍미를 냅니다.

불술의 알코올 도수는 약 18~19도이며, 첫맛은 달콤하고 끝맛은 깔끔해 누구나 부담 없이 즐기기 좋습니다. 특히 겨울철 따뜻한 온기를 더해주는 술로 오래전부터 사랑받아 왔습니다.

불술을 빚는 주인공은 삼척 산골에서 살아가는 한 부부입니다. 딸을 시집보낸 뒤, 우리 술의 가치를 지켜야 한다는 생각으로 전통주 연구에 몰두했습니다.

깨끗한 물과 신선한 공기를 얻기 위해 아예 산 위에 집을 짓고, 날씨와 계절에 따라 발효가 어떻게 달라지는지 꼼꼼히 기록했습니다.

그 결과 현재는 삼척 불술 명인으로 인정받으며 전국 각지에서 주문이 이어지고 있습니다.

불술은 황금빛 색감을 띠며, 입에 머금으면 은은한 곡식 향이 퍼집니다.

쌀과 누룩, 엿기름을 기본으로 하고, 밑술을 띄울 때 대추와 고추, 나무 숯을 함께 넣어 독특한 풍미를 냅니다.

발효와 숙성에는 총 100일 이상이 걸리며, 긴 시간 동안 만들어진 만큼 깊은 맛과 향을 자랑합니다. 한 모금 마시면 속이 편안해지고, 은근한 알싸함이 몸을 따뜻하게 해줍니다.

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Q1. 불술은 어디에서 주문할 수 있나요?
A1. 방송에 소개된 연락처 또는 온라인 주문 창구를 통해 예약 후 택배로 받을 수 있습니다.

Q2. 도수는 어느 정도인가요?
A2. 평균 18~19도로, 일반 소주보다 부드럽고 깔끔한 맛을 자랑합니다.

Q3. 선물용으로도 적합한가요?
A3. 네. 고급스러운 전통주로 포장도 정갈하게 되어 있어 명절이나 기념일 선물로도 많이 찾습니다.

삼척 불술은 단순한 전통주가 아니라, 한 지역의 역사와 부부의 열정이 담긴 술입니다. 바쁘게 흘러가는 시대 속에서도 옛방식을 고수하며 전통을 이어가는 모습은 감동 그 자체였죠.

만약 특별한 전통주를 찾고 있다면, 이번 기회에 삼척 불술 택배 주문으로 깊은 풍미와 이야기가 담긴 한 잔을 경험해 보시길 권합니다.