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토요일 저녁마다 전국 곳곳의 숨은 골목과 사람들을 찾아가는 KBS ‘동네한바퀴’.
이번 회차에서는 경기도 부천에서 의외의 장소에 자리한 스페인 요리 전문점을 소개했습니다.
바쁜 일상 속, 잠시 여행 온 듯한 기분을 느끼게 하는 이곳은 보기 드물게 스페인 전통 요리를 제대로 맛볼 수 있는 식당입니다.
부천 골목에서 만난 이국적인 풍경
방송의 진행자인 이만기 씨는 부천의 한 거리를 걷다, 예상치 못한 스페인 레스토랑을 발견했습니다.
관광지나 번화가가 아닌 동네 한복판에서 이런 요리를 만난다는 건 흔치 않은 일인데요.
이곳은 20년 경력의 셰프가 직접 스페인에서 요리를 배우고 돌아와 운영하는 곳으로, 현지의 맛을 고스란히 재현하고 있습니다.
대표 메뉴, 파에야와 풀포
이 식당의 시그니처 메뉴는 파에야와 풀포입니다.
파에야는 쌀을 진한 육수에 약 1시간 동안 졸여 만들어, 한 알 한 알에 깊은 풍미가 스며든 스페인 대표 음식입니다.
현지에서는 축제나 모임 자리에서 빠지지 않는 요리로 알려져 있습니다. 풀포는 문어를 레몬, 파슬리, 향신료와 함께 끓여 감자와 곁들이는 요리로, 첫 향부터 지중해의 바람이 느껴지는 듯합니다.
합리적인 가격과 정성
대부분의 이국 요리 전문점은 가격이 부담스러운 편이지만, 이곳은 합리적인 가격으로 스페인 요리를 즐길 수 있습니다.
신선한 재료를 매일 들여와 직접 손질하고, 소스도 모두 셰프가 직접 만들어 완성도를 높였습니다.
주인장은 스페인 현지에서 4년간 요리를 배우며 레시피뿐 아니라 현지 식문화와 분위기까지 그대로 담아냈다고 합니다.
그래서인지 스페인 여행을 다녀온 손님들이 "다시 여행 온 기분"이라는 후기를 자주 남깁니다.
부천에서 만나는 다문화 미식
스페인 요리는 국내에서 흔히 접하기 어려운 메뉴 중 하나입니다.
하지만 이곳에서는 다양한 나라의 음식과 함께 스페인 정통 요리를 맛볼 수 있어, 색다른 미식 경험을 원하는 사람들에게 인기입니다.
점점 단골 손님이 늘어나고, 방송을 보고 찾아오는 방문객도 많아졌습니다.
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Q&A
Q1. 파에야 주문 시 미리 예약이 필요한가요?
A. 파에야는 조리 시간이 길어 방문 전 전화 예약을 권장합니다.
Q2. 포장이나 배달도 가능한가요?
A. 일부 메뉴는 포장 가능하며, 배달은 지역에 따라 상이합니다.
Q3. 스페인 요리 외 다른 메뉴도 있나요?
A. 네, 이탈리아·프랑스 등 다양한 유럽 요리도 준비되어 있습니다.
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