[banner-300]
※이 포스팅은 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다.
제주 여행에서 빼놓을 수 없는 메뉴 중 하나가 바로 통갈치요리입니다.
특히 두툼한 통갈치조림과 바삭하게 구운 통갈치구이는 제주 바다의 풍미를 그대로 담고 있어 현지인과 관광객 모두에게 사랑받습니다. 오
늘 소개할 곳은 청정해역에서 직접 잡은 자연산 은갈치만 사용하는 전문점으로, 깊고 담백한 갈치 본연의 맛을 자랑합니다.
제주 바다에서 건져 올린 은갈치의 진수
이곳의 갈치는 중간 유통 없이 어선을 타고 직접 잡아 올린 자연산 은갈치만 사용합니다.
바다에서 바로 건져 올린 갈치는 살이 도톰하고 윤기가 흐르며, 한 점만 먹어도 고소하고 진한 맛이 입안을 가득 채웁니다.
조림 양념은 짭조름하면서도 감칠맛이 살아 있고, 구이는 겉은 바삭·속은 촉촉하게 구워져 식감과 맛을 동시에 만족시킵니다.
대표 메뉴와 가격
-
통갈치구이(2인): 60,000원
-
통갈치조림(2인): 70,000원
순살갈치조림은 뼈를 제거해 아이들이나 어르신도 부담 없이 먹을 수 있으며, 양념이 잘 배어 밥 한 공기가 금방 사라집니다.
식당 위치·영업시간·주차
-
위치: 제주 서귀포시 안덕면 형제해안로 인근
-
영업시간: 매일 10:00 ~ 23:50 (연중무휴)
-
주차: 매장 앞 약 12대 주차 가능, 무료
주문 꿀팁
-
순살 메뉴 선택 – 뼈를 발라 먹기 번거롭다면 순살갈치조림을 추천합니다.
-
칼국수 사리 추가 – 조림을 다 먹기 전 칼국수 사리를 넣어 살짝 쫄이면 별미 중의 별미가 완성됩니다.
-
바닷가 뷰 즐기기 – 매장 근처 해변 전망석을 이용하면 맛과 함께 제주 풍경까지 즐길 수 있습니다.
Q&A
Q1. 택배 주문이 가능한가요?
A1. 일부 메뉴는 포장 또는 냉장·냉동 택배가 가능합니다. 주문 전 전화로 가능 여부를 확인하세요.
Q2. 아이들과 함께 방문하기 좋은가요?
A2. 순살 메뉴와 미역국, 콘치즈 등 곁들임 메뉴가 있어 아이들도 편하게 식사할 수 있습니다.
Q3. 주말에는 예약이 필요한가요?
A3. 성수기와 주말에는 대기 시간이 길 수 있으므로 미리 예약을 권장합니다.
방문 후기 하이라이트
많은 방문객들이 “갈치 회와 구이를 한 번에 맛볼 수 있는 구성에 만족했다”는 평가를 남겼습니다.
특히 조림에 들어간 무는 양념이 잘 배어 별도로 집어 먹는 손님이 많고, 칼국수 사리를 넣어 마무리하는 손님들도 많습니다.
바다 전망이 한눈에 들어오는 자리에서 식사하면 음식 맛이 더욱 깊게 느껴집니다. 제주 통갈치조림과 구이는 단순한 한 끼를 넘어, 제주 여행의 추억을 완성하는 특별한 메뉴입니다.
현지에서 잡은 신선한 갈치를 직접 맛보고 싶다면, 방문 전 예약과 메뉴 확인은 필수입니다.
0 댓글