6시내고향 금산 도라지 택배 주문 농장 위치 연락처

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충남 금산은 오래전부터 ‘약초의 고장’으로 불려왔습니다. 백두대간에서 내려온 맑은 물과 깨끗한 공기, 낮과 밤의 큰 기온차는 약초 재배에 이상적인 환경을 제공합니다.

특히 인삼과 함께 금산을 대표하는 특산물이 바로 금산 도라지입니다.

굵고 곧은 뿌리, 깊은 향, 풍부한 사포닌 덕분에 한방에서도 귀하게 쓰였으며, 맛과 영양이 뛰어나 전국적으로 명성을 얻고 있습니다.

도라지 재배와 수확 과정

도라지를 키우는 일은 인내와 세심함이 필요합니다. 봄에 씨앗을 뿌리고 여름 내내 잡초를 매며 정성을 들입니다.

가을 수확철이 되면 땅속 깊이 자리 잡은 뿌리를 상하지 않게 캐내야 하므로 곡괭이와 호미를 사용해 천천히 흙을 파냅니다.

이렇게 수확된 도라지는 모양과 크기에 따라 생도라지, 절임 도라지, 건도라지, 그리고 도라지청으로 가공됩니다. 특히 도라지청은 꿀, 배, 생강과 함께 오랜 시간 달여 겨울철 인기 건강식으로 사랑받고 있습니다.

금산 도라지는 사포닌 함량이 높아 면역력 강화와 기침, 가래 완화에 도움을 줍니다.

또한 비타민과 무기질이 풍부해 피로 회복과 체력 보강에도 좋아 예부터 기관지와 폐 건강을 위한 대표 약재로 쓰였습니다.

가정에서는 차, 무침, 절임, 청 등 다양한 방식으로 활용되며, 특히 김장철에는 절임 도라지가 인기 품목입니다.

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Q1. 택배 주문 시 보관 기간은 얼마나 되나요?
A. 생도라지는 냉장 보관 시 약 2주, 건도라지는 서늘한 곳에서 수개월 보관 가능합니다.

Q2. 무농약 도라지도 주문 가능한가요?
A. 일부 농가에서는 친환경 인증 제품을 별도로 판매하니 주문 전 확인하세요.

Q3. 도라지청은 어떻게 마시면 좋나요?
A. 따뜻한 물에 1~~2스푼 타서 하루 2~~3회 섭취하면 좋습니다.

금산의 도라지는 단순한 농산물이 아니라, 세대를 이어온 재배 기술과 자연이 빚어낸 귀한 선물입니다.

이번 6시내고향 금산 편은 카메라를 통해 농부들의 땀과 정성이 얼마나 깊이 스며 있는지를 잘 보여주었습니다.

화면 너머로 전해지는 청정한 산자락과 묵묵한 손길은, 우리가 받는 한 뿌리의 도라지가 얼마나 값진 것인지를 다시금 느끼게 합니다. 올겨울, 금산 도라지로 건강과 따뜻함을 함께 챙겨보시길 권합니다.