핸썸가이즈 서래마을 프렌치 레스토랑 위치 문어오일파스타 주문 파스타와 콩피

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매주 목요일, 시청자들의 메뉴 고민을 해결해주는 tvN 핸썸가이즈(핸썸즈) 35화에서는 배우 박병은과 출연진들이 서울 서래마을 한 프렌치 레스토랑을 찾아 특별한 식사를 즐기는 모습이 방송되었습니다.

고급스러운 분위기 속에서 선보인 문어오일파스타와 프랑스 전통 콩피 요리, 그리고 감각적인 플레이팅까지, 단순한 외식 이상의 경험을 선사하는 곳이었는데요. 지금부터 예약팁과 메뉴 주문 팁, 위치 정보를 정리해드립니다.

문어오일파스타, 부드럽고 깊은 풍미의 결정체

이 식당의 대표 메뉴는 단연 문어오일파스타입니다. 일반적인 해산물 파스타와는 확연히 다른 맛을 보여주는데, 핵심은 조리법에 있습니다.

문어를 프랑스 전통 방식인 콩피(Confit) 기법으로 조리해 질기지 않고 부드러운 식감을 자랑하죠.

콩피란, 재료를 저온의 기름이나 시럽에 오래 익히는 조리법으로, 재료 본연의 풍미를 유지하면서도 촉촉하게 만들어주는 프랑스 남부 요리 기술입니다.

이 방식으로 조리한 문어는 식감이 놀라울 정도로 연하며, 올리브 오일과 허브 향이 어우러진 파스타와 절묘한 밸런스를 이룹니다.

방송에 함께 소개된 메뉴 중 통오리 요리 또한 콩피로 조리되어, 부드러운 육질과 진한 풍미가 인상 깊었는데요.

프렌치 스타일의 정찬이 부담스럽지 않은 가격대에 구성되어 있어, 데이트나 가족 식사로도 제격입니다. 특히 와인과 함께 즐기면 식사의 격이 한층 더 높아집니다.

※ 포장은 일부 파스타나 스프 메뉴에 한해 가능하며, 당일 전화로 확인 필요합니다.

Q1. 문어오일파스타는 점심에도 주문 가능한가요?

네, 런치와 디너 모두 주문 가능하며, 런치 세트 메뉴에도 포함되는 경우가 많습니다.

Q2. 예약은 어떤 방식으로 하나요?

전화 예약이 가장 빠르며, SNS DM으로도 가능하지만 답변 시간이 다소 소요될 수 있습니다. 기념일이나 특별한 식사를 계획하신다면 2~3일 전 예약을 추천드립니다.

Q3. 프랑스 정통 음식이 부담스럽진 않을까요?

이곳은 현지의 맛을 그대로 살리되 한국인의 입맛에 잘 맞게 조절한 메뉴 구성이 특징입니다. 처음 프렌치 다이닝을 접하시는 분들도 무리 없이 즐기실 수 있어요.

서래마을의 고즈넉한 분위기 속에서 즐기는 정통 프렌치 다이닝. 자가제면한 파스타, 프랑스식 조리법으로 완성된 문어와 오리요리, 고급스러운 분위기까지 더해져 한 끼 식사가 ‘기억에 남는 경험’으로 전환되는 공간이었습니다.

기분전환이 필요하거나 소중한 사람과 특별한 식사를 원할 때, 이곳의 문어오일파스타는 최고의 선택이 될 수 있습니다. 핸썸가이즈 방송을 계기로 더 많은 사람들이 찾게 될 것 같네요.

단, 방문 전 예약은 필수!